S.C.E.V BITOUZET-PRIEUR　ボルネイ　 ‘22 VOLNAY

ボルネイは1961年から2003年にかけて3つの区画(レ・プティ・ガメ、エ・エシャール、レ・オーシー)に植えられた2.2ヘクタールの畑から生まれています。

新樽で16ヶ月熟成された赤ワイン。より格式の高いプルミエ・クリュ・キュヴェと肩を並べ、完璧な果実味とバランスを持っています。

(ドメーヌ・ビトゥゼ・プリユールについて)ヴォルネイを拠点とし、長い歴史を持つ家族経営のワイナリーで、多数の賞を受賞してきました。有機栽培を実践し、収穫は手作業で行っています。醸造法も伝統的なブルゴーニュ様式を採用し、自生酵母のみを使用しています。

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