トゥルニャック　TRNJAK PREMIUM

長年の家族経営を経て2004年に設立された、
ボスニア・ヘルツェゴビナの実力派「ヌイッチ・ワイナリー」。

ワイナリーは、メジュゴレ地方のカルスト台地、Crnopod Ljubuski村に位置し、
35ヘクタールの畑に約19万本のブドウを所有。
収穫量を厳しくコントロールし、最新の醸造技術を用いて安定した品質を保っています。

「トゥルニャック」はボスニア固有の希少品種“トゥルニャック”を100％使用した赤ワイン。
野性味あふれる力強いアロマと、濃厚で深みのある果実味が特徴。
しっかりとしたタンニンが骨格を支え、長い余韻を楽しめます。
ジビエ料理や炭火焼きの肉料理、スパイスを効かせた煮込みなど、力強い味わいの料理との相性は抜群です。