レピドール　ボールパスタ　ムハマス/ムハムマス/ムハンマス　Mhammas1　500g

見た目も可愛い、ころんと丸い形が特徴のショートパスタ。
茹でると少し平たくなり、やさしい食感になります。

チュニジアでは冬によく食べられる一品で、
にんじん・ひよこ豆・じゃがいも・そら豆などを具材にした
あたたかいトマトソースに加えて煮込むのが定番。
鍋にざらっと直接入れられる手軽さも魅力！

また、イタリア・サルディーニャ地方の伝統的なパスタ
「フレーグラ（Fregula）」風に調理するのもおすすめ。

あさりや魚介と一緒に煮込めば、旨みがじんわり染み込み、
スープごと美味しくいただけます。

ドリアのご飯代わりとしても使え、アレンジ自在。
スープ料理はもちろん、煮込み系パスタや付け合わせにもぴったりの一品です。