DOMANE de MONTMAIN　ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ・ルージュ　レ・ジュヌヴリエール　‘18 BOURGOGNE HAUTES-COTES DE NUITS ROUGE 'LES GENEVRIERES

有機栽培への取り組みを強化し、手摘みによる収穫、収穫量の制限、厳しい選別を徹底しています。伝統的なブルゴーニュ産樽で24ヶ月熟成。

リッチでスパイシー、そして余韻の長い赤ワイン。お召し上がりの１〜２時間前に開栓されることをおすすめいたします。ソースがけの肉料理、ラムショルダーのコンフィ、ジビエのシチュー、濃厚なチーズなどと相性抜群です。

(ドメーヌ・ド・モンマンについて)1971年から続く歴史あるワイナリー。有機肥料を活用した丁寧な土壌管理が行われています。2026年にオーガニック認証を取得することを目指し、2018年からオーガニックな取り組みを行っています。

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