DOMANE de MONTMAIN　ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ・ルージュ　レ・ジュヌヴリエール　BOURGOGNE HAUTES-COTES DE NUITS ROUGE 'LES GENEVRIERES

ドメーヌ・ド・モンマンは、1971年創業の歴史あるワイナリー。
有機肥料を活用した丁寧な土壌管理が行われています。
2026年にオーガニック認証を取得することを目指し、2018年からオーガニックな取り組みを行っています。

有機栽培に力を入れ、手摘みによる収穫、収量の制限、厳格な選果を徹底しています。
伝統的なブルゴーニュ産樽で24ヶ月熟成。

リッチでスパイシー、余韻の長い赤ワイン。
より豊かな香りと複雑さを楽しむため、お召し上がりの１～２時間前に開栓されることをおすすめいたします。
ソースを添えた肉料理、ラムショルダーのコンフィ、ジビエのシチュー、濃厚なチーズによく合います。 

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