SMC クスクス鍋 （銅製）4.0L　ガス火専用 　蒸し鍋

＊画像はイメージです。同メーカーの0.5Lクスクス鍋の写真を使用しております。実物とサイズ感など異なる場合がありますので、ご注意ください。

コロンと丸みのあるフォルムがかわいらしい、チュニジアの銅製クスクス鍋です。

初めてクスクス鍋をご覧になる方は、「蒸し器じゃないの？」と思われるかもしれませんが、構造はほぼ同じです。
蒸し鍋としてもお使いいただけます。

ただし、日本の蒸し器に比べて下の鍋が深いのが特徴です。
野菜や肉を下鍋でじっくり煮込み、その蒸気で上段のクスクスをふっくら蒸し上げる、北アフリカの伝統的な調理鍋です。
たっぷりとスープが必要な料理にも安心してお使いいただけます。

銅は熱伝導に優れ、熱が均一に伝わるため、煮込み料理や蒸し料理を効率よく調理できます。
下段でスープを煮込みながら、上段でクスクスや野菜を同時に蒸すことができ、一つの火元で効率よく料理を仕上げられます。

内側には食品に適したスズメッキ加工を施しており、調理道具としてはもちろん、美しい銅の風合いもお楽しみいただけます。

ひとつひとつ職人が手作業で打ち出した美しい波模様と、銅ならではの温かみのある風合いも魅力です。
そのまま食卓に並べても存在感があり、使い込むほどに味わいが増します。
キッチンや店舗を彩るインテリアとしてもおすすめです。

クスクスはもちろん、温野菜や蒸し鶏、シュウマイなどの蒸し料理にもお使いいただけます。
実用性と伝統工芸の美しさを兼ね備えた一品です。

※容量の異なる商品もございます。他のページをご確認ください。