Meridiem　シャルドネBYムッシュー・マルセル　CHARDONNAY BY “MONSIEUR MARCEL” PAYS D’OC

ムッシュの口笛が聞こえてきそうな印象的なラベルデザイン。
先代の生産者であるムッシュ・マルセルはワイン造りだけでなく、音楽にも情熱を注いでいました。ぶどう畑ではいつも口笛を吹いていたようです。

粘土質石灰岩に小石が混ざった、良好な排水性と温度調節機能を備えた畑で栽培された、樹齢20～40年のシャルドネ100％。

ステンレスタンクで発酵・熟成することで、ブドウ品種の持つ本来のアロマを引き出しました。
色は黄金色に明るく輝き、洋ナシや桃などのフレッシュフルーツ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ほのかなバニラの香りも感じられます。

食前酒としてはもちろん、貝類やシーフード、マイルドなチーズとの相性も抜群です。
10～12℃でお楽しみいただくのがおすすめです。