L&C POITOUT　シャブリ・プルミエ・クリュ ヴォクパン・ポートルティア　CHABLIS 1ER CRU VAUCOUPIN PORTRTIA

ワイナリー、L & C POITOUTは、幼なじみのルイ＆カトリーヌ・ポワトゥ夫妻が設立した、フランス・ブルゴーニュ地方のシャブリ地区に拠点を置く、新進気鋭のワイナリー。
フラン・ド・ピエ（自根）栽培の希少区画を所有し、シャルドネ100％の白ワインを中心に、シャブリのテロワールを映し出す独自性あるワインを生み出しています。

ヴォクパンの一級畑は、シャブリを象徴するキンメリッジアン期（ジュラ紀後期）の石灰質土壌が広がり、この特有の土壌がワインに鋭いミネラル感と引き締まった酸をもたらします。

味わいはシャブリらしく非常にドライでキレのある辛口。
柑橘系果実や白い花のアロマ、豊かなミネラルが重なり、エレガントで上質な仕上がりです。

魚介類との相性は抜群で、特に牡蠣や寿司、白身魚のグリルなどと合わせるのがおすすめです。

※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージが異なる場合がございます。