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ファラフェル（粉末） Falafel 200g
ファラフェル（粉末） Falafel 200g
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＜ファラフェルの作り方＞
-本品をボールに入れます。
-同量の水を加えてよく混ぜて、2時間置きます。
-やや平たい球状にまるめます。
（手を水で濡らしてからまるめるとスムーズにできます。
生地が緩めなので手で丸めにくい場合は、大き目のスプーンですくって油に落としてもOKです。）
-油で揚げます。
-レタスやトマトなどの野菜やタヒーナソース（白練りゴマのソース）を添えてどうぞ。
＜タヒーナ・ソースの作り方＞
タヒーナ（白練りゴマ） 1/2カップ
レモン汁 大さじ 1～2
塩 少々
お好みで：
おろしニンニク 少々
刻みパセリ 適量
クミン 少々
材料を合わせて、泡だて器で良く混ぜ合わせます。
味を見て、濃すぎる時は水を加えて調整します。
ファラフェルの他にも、グリルしたお肉や魚、揚げ物、
スティック野菜などにさっぱりとしたお味で、
とても良く合います♪
エジプトを中心とした中東では、日常のお料理・
おもてなし料理どちらにも欠かせないソースです。
-本品をボールに入れます。
-同量の水を加えてよく混ぜて、2時間置きます。
-やや平たい球状にまるめます。
（手を水で濡らしてからまるめるとスムーズにできます。
生地が緩めなので手で丸めにくい場合は、大き目のスプーンですくって油に落としてもOKです。）
-油で揚げます。
-レタスやトマトなどの野菜やタヒーナソース（白練りゴマのソース）を添えてどうぞ。
＜タヒーナ・ソースの作り方＞
タヒーナ（白練りゴマ） 1/2カップ
レモン汁 大さじ 1～2
塩 少々
お好みで：
おろしニンニク 少々
刻みパセリ 適量
クミン 少々
材料を合わせて、泡だて器で良く混ぜ合わせます。
味を見て、濃すぎる時は水を加えて調整します。
ファラフェルの他にも、グリルしたお肉や魚、揚げ物、
スティック野菜などにさっぱりとしたお味で、
とても良く合います♪
エジプトを中心とした中東では、日常のお料理・
おもてなし料理どちらにも欠かせないソースです。
| 商品詳細 | |
|---|---|
| 名称 | ファラフェルミックス Falafel Mix |
| 原材料 | ひよこ豆、そら豆、小麦粉、塩、香辛料（クミン、コリアンダー、赤唐辛子、ピーマン、にんにく） Chickpeas, fava beans, Wheat flour, Salt, Spices(Cumin, Coriander, Red pepper, Garlic, Sweet pepper) |
| 内容量 | 200g |
| 賞味期限 | 2024年7月13日 |
| 生産者/原産国名 | SOCIETE LIBANAISE DE BOISSON BECHIR MECHAALANY & FILS/ レバノン Lebanon |
| 輸入者 | エム・アンド・ピー株式会社 |
