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chichukai
ハリサ Harissa 2kg
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ハリサは火がつきそうに辛い真っ赤な調味料で
クスクスをはじめとするチュニジア料理には欠かせません。
でも辛いだけではないのがハリサの魅力。
唐辛子に、にんにく、キャラウェイ、コリアンダー、
天然塩をあわせて練り上げているので唐辛子の辛味に負けないほどの
豊かな香りと味わいがあり、日本の味噌やしょうゆのように
あらゆる料理に使われます。
缶入りハリサの保存方法は？
ご家庭などですぐに使い切れない場合には、残ったハリサを瓶に移して表面にオリーブオイルを張ってハリサが空気に直接触れないように膜を作り、冷蔵庫で保存すると、香りと味わいが保てます。
クスクスをはじめとするチュニジア料理には欠かせません。
でも辛いだけではないのがハリサの魅力。
唐辛子に、にんにく、キャラウェイ、コリアンダー、
天然塩をあわせて練り上げているので唐辛子の辛味に負けないほどの
豊かな香りと味わいがあり、日本の味噌やしょうゆのように
あらゆる料理に使われます。
缶入りハリサの保存方法は？
ご家庭などですぐに使い切れない場合には、残ったハリサを瓶に移して表面にオリーブオイルを張ってハリサが空気に直接触れないように膜を作り、冷蔵庫で保存すると、香りと味わいが保てます。
| 商品詳細 | |
|---|---|
| 名称 | ハリサ |
| 原材料 | 唐辛子、にんにく、キャラウェイ、コリアンダー、塩／クエン酸 |
| 内容量 | 2kg |
| 賞味期限 | 2023年9月21日 |
| 生産者/原産国名 | SCAPCB / チュニジア |
| 輸入者 | エム・アンド・ピー株式会社 |
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